Křupavé krémové croissanty s jablečnou náplní. Nejchutnější pečivo na světě!

Skvělý recept pro našeho čtenáře, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Rolované koláče jsou velmi měkké, nadýchané a pokud máte aktuálně doma hodně jablek, je to rozhodně nejlepší způsob, jak je použít!

Potřebujeme:

  • 2 sklenice hladké mouky
  • 2 sklenice polozrnné mouky
  • 1 sklenici teplého mléka
  • 125 g rozpuštěného másla
  • Oloupejte jeden citron
  • 1 kostka (čerstvého) droždí
  • 2 lžičky soli
  • 3 lžíce cukru
  • 3 vejce
  • 200 ml zakysané smetany

Pro plnění:

Na jablečnou náplň:

4-5 ks jablka, cukr a skořici

Na ořechovou náplň:

Mleté vlašské ořechy, cukr, 100-200 ml mléka

Můžete také vyzkoušet sýrovou, makovou nebo povidlovou náplň

Mazání bude vyžadovat:

  • 2 žloutky + 2 lžíce mléka

Pokračování na další straně

1
2

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno