- Nejprve rozpusťte hořkou čokoládu – buď ve vodní lázni, nebo krátce v mikrovlnné troubě.
- Do mixéru vložte vařenou rýži, rozpuštěnou čokoládu a teplé mléko.
- Mixujte několik desítek sekund, dokud nevznikne hladká a krémová směs.
- Pokud chcete dezert sladší, přidejte med nebo javorový sirup.
- Směs rozdělte do misek nebo skleniček a nechte alespoň 2 hodiny chladit v lednici.
Po vychlazení se textura zpevní a vznikne hustá čokoládová pěna s jemnou konzistencí.
Jak dezert podávat
Tento dezert můžete podávat samotný, nebo ho doplnit například:
- čerstvým ovocem
- hrstí ořechů
- trochou strouhané čokolády
- špetkou skořice nebo kakaa
Jednoduchý dezert z pár surovin
Recept je důkazem, že někdy stačí velmi málo. Rýže, čokoláda a mléko dokážou vytvořit dezert, který je jemný, krémový a překvapivě sytý.
A právě díky své jednoduchosti si tento recept získává stále více příznivců.