Tajemství dokonalého těsta
Jen málokdo odolá langošům, které voní po česneku a křupou na povrchu, zatímco uvnitř zůstávají krásně nadýchané. Ať už je znáte z poutí, festivalů nebo z dovolené v Maďarsku, s trochou trpělivosti si je snadno připravíte i doma. Největší výhodou je, že těsto vydrží v lednici i několik dní, takže si můžete usmažit čerstvé langoše kdykoliv dostanete chuť.
Na těsto budete potřebovat:
- 1 kg hladké mouky
- 50 g droždí
- 500 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- 2 žloutky
- 1 lžičku soli
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce oleje
Postup přípravy
článek pokračuje na další stránce..
