Bezinkový sirup je tradičním nápojem našich předků. Kromě toho, že ze směsi sirupu a vody vzniká lahodná bezinková šťáva, je i léčivá.
Bezový květ je na svém vrcholu koncem jara až začátkem léta, přičemž nejlepší období pro sběr je polovina června.
Sklizeň těchto květů se provádí za suchého a krásného počasí a v době plného květu černého bezu. Je velmi důležité, abyste našli kvetoucí strom, který je daleko od ulice nebo jakéhokoli znečištění. Vybírejte po jedné květině a dejte je do sáčku, aby si zachovaly svou čistotu a svěžest.
Bezinkový sirup je tradičním nápojem našich předků. Kromě toho, že ze směsi sirupu a vody vzniká lahodná bezinková šťáva, je i léčivá.
Květy černého bezu jsou mimořádně bohaté na glukózu, třísloviny, flavonoidy, karoteny, rutin a vitamín C. Bezinky obsahují alkaloidy, karoteny, třísloviny, organické kyseliny a vitamíny A, B a C.
Předpokládá se, že flavonoidy obsažené v černém bezu jsou zodpovědné za většinu jeho léčivých vlastností. Flavonoidy jsou silné antioxidanty, které chrání naše tělo před poškozením. Proto se černý bez používá při léčbě degenerativních onemocnění a jako prevence rakoviny.
Je skvělým spojencem v prevenci chřipky a nachlazení, protože posiluje imunitu. Kromě toho má černý bez antivirové a antimikrobiální účinky.
Pokud máte pocit, že máte chřipku, pijte čaj ze sušeného černého bezu nebo domácí vodu z černého bezu. Tato rostlina pomáhá při astmatu a zánětech dýchacích cest, protože usnadňuje dýchání a tlumí kašel.
Na jaře lze květ černého bezu použít jako lék proti senné rýmě. Má také detoxikační účinky, protože podporuje odstraňování toxinů z lymfatických uzlin.
Rostlina je účinná proti akné, vředům, zánětu spojivek a kožním vyrážkám. Kromě toho, že působí projímavě, je močopudná a přispívá ke zdraví ledvin. Používá se v případech, kdy je třeba hojného pocení.
Díky svým projímavým, močopudným a detoxikačním vlastnostem je výborným pomocníkem při hubnutí.
Pokračování na další straně