ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
Použijte obdélníkovou formu přibližně 20 x 15 cm.
Sestavte základ: polovinu másla rozpusťte a smíchejte s rozdrcenými sušenkami, dokud se směs dobře nespojí. Tuto směs vtlačte na dno formy, aby se vytvořil pevný základ. Krátce vychladnout, aby ztuhlo.
Ovocná vrstva: Jahody nakrájejte a plátky broskví sceďte. Položte je na dortový základ jako vrstvu ovoce.
V míse smíchejte smetanový sýr, hustou smetanu a cukr. Šlehejte, dokud není směs hladká a krémová.
Připravte si želatinovou směs: v hrnci smíchejte mléko želatinu. Směs zahřívejte na středním plameni za stálého míchání, dokud se nevyvaří. Poté jemně vmícháme do tvarohové směsi, dobře promícháme.
Ovocnou vrstvu přelijeme polovinou tvarohové směsi. Rozdrobte a navrch posypte zbývající sušenky poté nasypte zbývající směs smetanového sýra. Ozdobte strouhaným kokosem.
Vložte dezert do lednice. Před přidáním poslední vrstvy sušenek a kokosu nechte 10 minut odpočinout. Vraťte do lednice a chlaďte alespoň 2 hodiny, aby úplně ztuhlo.
Po ztuhnutí nakrájejte dezert na kostičky. Užijte si lahodnou kombinaci krémové textury, ovocné chuti a křupavého sušenky.
Kombinací smetanového sýra, čerstvého ovoce a křupavých sušenek je tento nepečený dezert perfektním potěšením pro každou příležitost.