Úžasné kávové řezy – ten krém nemá páru: Nabídla jsem je na oslavě a hned zastínily ostatní zákusky, jsou úžasné!

Vynikající kávový koláč s jednoduchou přípravou.

Potřebujeme (plech 20 × 20 cm):

těsto:

2 vejce

5 polévkových lžic cukru (přibližně 60 g)

2 polévkové lžíce pšeničné mouky (přibližně 20 g)

2 lžíce bramborového škrobu (přibližně 30 g)

1 polévková lžíce kakaa (přibližně 7 g)

1/2 čajové lžičky prášku do pečiva (3 g)

Kávový krém:

250 ml 30% smetany na šlehání

2 čajové lžičky želatiny

2 polévkové lžíce instantní kávy (lze ji nahradit obyčejnou kávou nebo 4 polévkovými lžícemi cappuccina)

1 lžíce moučkového cukru

Na vrch:

250 ml 30% smetany na šlehání

2 polévkové lžíce moučkového cukru

ztužovač

20-30 g tmavé čokolády

Na máčení:

1 čajová lžička kávy rozpuštěna v 3 polévkových lžících vody

Pokračování na další straně

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno