Žádná trouba a sušenky. Lahodný tvarohový krémový dort

Skvělý recept, když nechcete zapínat troubu.

Dort:

  • Vejce – 1 ks.
  • Mléko – 80 ml
  • Rostlinný olej – 30 g nebo 3 polévkové lžíce
  • Pšeničná mouka – 60 g nebo 3 polévkové lžíce
  • Kakao – 20 g nebo 2 polévkové lžíce
  • Soda – 2 g nebo 1/3 lžičky
  • Sůl – špetka
  • Ocet 9% – 5 g nebo polévková lžíce
  • Cukr – 40 g nebo 2 polévkové lžíce (volitelné)

Krém

  • Sýr mascarpone – 400 g
  • Smetana s obsahem tuku 30-35% – 400g
  • Moučkový cukr – 140 g nebo 7 polévkových lžic
  • Vanilkový cukr – 10 g nebo 2 lžičky
  • Želatina – 15 g
  • Mléko – 100 ml

Glazura

  • Hořká čokoláda s obsahem kakaa 50% – 100g
  • Smetana s obsahem tuku 30-35% – 100g

Pokračování na další straně

1
2