Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a existuje v mnoha variantách. Ruský lékař Sergej Tokarev se vyjádřil k nové studii evropských vědců, kteří zkoumali vliv konzumace kávy na lidské zdraví. Vědci přišli s jasným doporučením: konzumace určitého množství kávy denně může prodloužit život.
Výhody kávy: Kolik šálků je ideální?
Podle vědeckých údajů tři šálky mleté kávy denně mohou snížit riziko předčasného úmrtí o 12 % a riziko úmrtí na srdeční choroby až o 17 %. Mletá kávová zrna, zejména pokud jsou konzumována bez cukru a mléka, přinášejí ochranu proti mnoha zdravotním problémům.
Káva působí preventivně proti metabolickému syndromu, cukrovce 2. typu a cévním i neurologickým onemocněním. Kofein, jak uvádějí kanadští vědci, pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu tím, že stimuluje játra k jeho odstranění z krve. Další složky kávy mají antioxidační a protizánětlivé účinky, což z ní činí prospěšný nápoj. Důležité je pít přírodní kávu bez přidaného cukru a mléka a omezit její konzumaci na 3–4 šálky denně.
Vitamíny a minerály v kávě
Každé kávové zrno obsahuje mnoho různých vitamínů a stopových prvků, jako je železo, sodík, draslík, vápník, fosfor a síra. Kromě toho káva obsahuje více než 30 organických kyselin, které pozitivně ovlivňují zdraví.
článek pokračuje na další stránce..