Domácí polévky
Polévky jsou ideálním jídlem v chladných dnech, neboť horká tekutina urychluje metabolismus a napomáhá tělu udržovat teplotu. Přidání termogenních ingrediencí, jako jsou zázvor, brokolice a paprika, pomáhá tento účinek zesílit. Zázvor obsahuje bohaté množství vitamínů skupiny B a vitamín C, stejně jako minerály jako vápník, draslík a železo. Brokolice je bohatá na vitamíny C a K a obsahuje i kyselinu listovou.
Při přípravě polévky se doporučuje vybírat omezené množství sacharidů a zeleniny, např. brambory, hrášek, mrkev, kapustu. Polévku lze doplnit o bílkoviny, jako je kuřecí maso nebo tofu. Taková polévka je pak vyváženým a zdravým jídlem pro oběd či večeři.
Skořice
článek pokračuje na další stránce..