Kustovnice čínská – znovuzrozený zázrak čínské medicíny

Kustovnice čínská

Ovoce, které je odnepaměti součástí tradiční čínské medicíny. V posledních letech fenomén, který rozhýbal vody alternativní medicíny a spolu táhne na výsluní další alternativní postupy, které jsou mnohdy účinnější než klasická medicíny. Proto čtěte pozorně následující řádky, které Vám představí „goji“, neboli kustovnici čínskou. První záznam je datován do 5. století našeho letopočtu, kdy se objevuje ve spisech čínských zmínka o účincích kustovnice, přesněji o účincích kůry a kořene.

Úvod do problematiky kustovnice čínské

Hned na úvod bychom rádi osvětlili výslovnost slova „Goji“, jak se taktéž kustovnice nazývá – čteme je jako [godži]. Kustovnice čínská je typickou rostlinou, která se uchytila na úrodných půdách podhůří Himalájí. Právě v této oblasti je Kustovnice, neboli Goji typickou plodinou a stálou součástí jídelníčku. V jednoduchosti je v čínské medicíně označována za rostlinu, která má vliv na dlouhověkost, celkovou vitalitu a dokonce i sexuální potenci. Kustovnice je keřík, trvalka, která může dorůstat až 3 či 4 metry.

Čínská medicína ve spojení se zdravou výživou je v posledních letech velmi progresivní a oblíbená. Plody kustovnice jsou doslova „všelékem“ a svým tvarem připomínají menší šípky.

Listy kustovnice jsou vejčité, dosahují délky 7 cm. Květy jsou jasně fialové barvy, kvete od června do konce podzimu.

Do Evropy se kustovnice dostala teprve nedávno, napříč faktu, že je známá pro východní kultury již po mnoho staletí. V historii byla kustovnice využívána nejen na přípravu čaje, ale taktéž polévek, lidé nakládali maso či ji žvýkali jako rozinky.

Dnes víme o 90 druzích kustovnice, které dominují na území Číny, Koreje, Tibetu a Japonska.

Klady Kustovnice čínské

Kustovnice čínská
Kustovnice čínská

Hned na úvod bychom rádi vyjmenovali všechny, respektive většinu kladů, které kustovnice čínská má. Obsahuje zejména vitamíny C, E a skupinu vitamínů B. Rozhodně stojí upozornit na množství vitamínu C, kterého je v Goji více než 500x více než v pomeranči. Za zmínku stojí beta-sitosterol, který je využíván pří léčbě vyšší hladiny cholesterolu a má protizánětlivý účinek. Výjimečně pak působí lyceum polysacharidy, které jsou silnými antioxidanty, jež neutralizují volné radikály z vnějšího prostředí.

Goji neboli kustovnice pozitivně působí na ledviny a játra. Současně napomáhá tlak snižovat a podporuje tvorbu krve. Závěrem, projevy onemocnění alergií a astma, dokáže kustovnice zmírnit či částečně potlačit.

Pro dosažení optimálních blahodárných účinků stačí konzumovat malou hrst kustovnice, přibližně 25 – 30 gramů tohoto výjimečného ovoce.

Pokud bychom na kustovnici měli hledět z hlediska nutričních hodnot, pak ji směle můžeme označit za nejhodnotnější ovoce na zemi. Celkem 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků (mimo jiné zinek, železo, vápník, fosfor či selen). 15% objemu plodu pak tvoří bílkoviny.

Energetická hodnota dosahuje výše cca 350 kcal, což je v přepočtu 1500 kJ na 100 gramů této výjimečné plodiny.

Kustovnice a my

Hned na úvod bych rád, napříč až zázračnému vyznění, upozornil na konzumaci plodů s mírou.

Ideální je plody kustovnice konzumovat samostatně, avšak originalitě se meze nekladou. Často se doporučuje kustovnici spojit s cereální směsí a jogurtem. Své místo najdou i pří snoubení s koktejly, šejky. Jedná se o jeden z nejvhodnějších doplňků stravy, přičemž jeho účinky jsou znát okamžitě.

Specialitou v čínské medicíně je čaj, který se připravuje obdobným způsobem jako čaj ze šípků u nás. Plody kustovnice je pak možné a vhodné po vypití čaje sníst.

Chuť můžeme přirovnat k sladko-kyselé, příbuzná brusinkám či šípkům.

Nicméně, velmi kontroverzně je vnímána otázka těhotenství. Důvodem je ženské tělo a jeho změny v důsledku těhotenství, kdy mnohé látky působí rozdílně, oproti normálním okolnostem. Proti goji hovoří zejména antioxidant betain, který snižuje hladinu homocysteinu, který je vedlejším produktem metabolické přeměny, což v důsledku zvyšuje risk srdeční zástavy a aterosklerozy. Je však nutné konstatovat, že nemáme žádné podložené informace. Doporučujeme Vám však vše konzultovat se svým lékařem. Nevyplatí se riskovat zdraví své i zdraví svého dítěte.

Nicméně, kustovnice se užívá v řadě rostlinných přípravků, které upevňují lidské zdraví.

Lidské zdraví a Kustovnice čínská – strana 2

Lidské zdraví a Kustovnice čínská

  • podpora imunitního systému
  • správa krevního tlaku, posílení srdce
  • antioxidační účinky
  • udržení hladiny cukru
  • snižování cholesterolu
  • napomáhá snižování váhy
  • podpora sexuální funkce
  • úleva od bolesti, závratí
  • podpora chuti k jídlu a trávení
  • zlepšení zraku a stavu očí
  • užití při léčbě rakoviny
  • podpora funkcí jater a ledvin
  • napomáhá proti ranní nevolnosti v průběhu těhotenství
  • posílení svalů, kostí, nervových spojení
  • úleva od stresu
  • prodloužení délky života

Sběr částí rostliny, mimo plody

Kůra z kořenů

  • sběr započíná již na počátku jara, případně na konci podzimu
  • kůra je snadno lámatelná, nevýrazné a lehce nasládlé chuti
  • odvar napomáhá proti žízni, pročišťuje játra a ledviny
  • léčí kašel, vyživuje krev a stimuluje tvorbu bílých a červených krvinek

List

  • list kustovnice není tolik využíván
  • je typický svou sladkou, svíravou chutí
  • působí zejména na zrak, podporuje imunitní systém
  • léčí slabost, závratě a napomáhá snižovat hladinu cukru

Závěrem bych rád ukončil tuto část mýtickými fakty, které se tradují v Číně

„Jestliže pijete čaj po celý rok, přinese Vám tato konzumace dokonalé zdraví a dlouhověkost.“

Zajímavosti o kustovnici čínské

Sběr je nezbytně nutné provádět setřásáním, jelikož Goji při kontaktu s lidskou pokožkou oxiduje a černá.

Proces sušení probíhá velmi šetrně a je zabráněno umělému dosoušení, stejně jako využití chemikálií, čímž je zajištěna nejvyšší možná nutriční hodnota.

V místech, kde se kustovnice čínská pěstuje je zaznamenán nejvyšší průměrný věk, přičemž to může být zázrakem, vzhledem k podmínkám, ve kterých tito lidé žijí.

K pěstování je možné využít pouze 1 rostlinu, jelikož jsou květy oboupohlavní a tudíš samosprašné.

Napříč původu v Himalájích, je možné „Goji“ pěstovat i u nás, přičemž pěstování zvládne kdokoliv.

Kustovnice čínská působí velmi pozitivně na lidský kardiovaskulární systém.

Nejčastěji se připravuje pro své léčebné účinky čaj, kdy se plody vyvaří spolu s jinými bylinkami, kdy tato terapie je vhodná po dobu maximálně 3 měsíců.

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno