Dosud jste dozajista věřili, že jen vyhýbáním se jistým potravinám dokážete shodit váhu. Nicméně existují i potraviny, které mají takzvané negativní kalorie.
Co to vlastně znamená „negativní kalorie“?
Toto tvrzení není možné brát doslova, neboť každá potravina má nějaké ty kalorie. Tento pojem se však používá k označení těch potravin, které dodají tělu méně kalorií než je počet kalorií potřebný k jejich strávení.
Tedy jinými slovy, po zpracování tělem zanechávají negativní energetický zůstatek. Výsledkem pak je, že čím více je jíte, tím více zhubnete.
Které potraviny mají negativní kalorie?
Jde o všechny potraviny s nízkým glykemickým indexem, které mají zároveň i vysoký podíl vlákniny.
Patří mezi ně mnohé (ne všechny) druhy ovoce, zeleniny a také bylinky či koření.
Jejich charakteristickou vlastností je, že zlepšují výkon metabolismu těla a produkci vlastních enzymů. Tímto vybudí tělo k tomu, aby spotřebovávalo nashromážděné rezervy.
Následuje seznam zmíněných potravin – strana 2
Doporučená zelenina: chřest, zelené fazolky, červená řepa, růžičková kapusta, zelí, mrkev, květák, celer, ředkvičky, okurky, hrách, čínské zelí, pórek, salát, čekanka, špenát, rajčata.
(Poznámka pro puritány biologie: Víme, že rajčata se řadí mezi ovoce, ale my jsme je i tak zařadili mezi zeleninu, neboť tak to je běžně mezi lidmi zvykem).
Doporučené ovoce: jablka, ostružiny, brusinky, grapefruit, citron a limetky, maliny
Koření a bylinky: skořice, hřebíček, chilli, koriandr, lněná semínka, česnek, zázvor, cibule, petržel
Uvedené potraviny mají kromě vlivu na hubnutí i mnohé další, pro tělo pozitivní přínosy, jako například:
- zlepšují metabolismus
- zvyšují úroveň energie
- stabilizují krevní cukr
- zlepšují trávení
- pročišťují tlusté střevo
- detoxikují játra, což pak usnadňuje trávení tuků
- brání zánětům v těle
- snižují hladinu krevního cholesterolu
- zlepšují koncentraci
- potlačují stres, úzkost a depresi
- zlepšují spánek
- omlazují pokožku, obnovují růst vlasů a posilují nehty
Důležitá upozornění
Pro výrazné hubnutí je nutné zkonzumovat alespoň 1 kg těchto potravin denně (samozřejmě, týká se to zejména ovoce a zeleniny, nikoliv koření).
Pokud je to možné, nejlepší je, tyto potraviny konzumovat čerstvé a syrové.
Můžete si je i rozmixovat v mixéru, ale pak je třeba je dříve zkonzumovat. Mixujte jen syrové nebo mírně uvařené potraviny.
No a na samotný závěr – tyto potraviny byste také neměli konzumovat spolu s jinými, převážně mastnými, vysoce kalorickými nebo sladkými potravinami.
Kdo to vlastně říkal, že hubnutí znamená hladovění?