Tyto citrónové řezy, vlhké a plné chuti předčí vaše očekávání. Citrónová kůra a šťáva jim propůjčují výjimečně svěží citrónovou chuť.
Ingredience:
- 1 balení směsi na citrónový koláč
- 1/3 hrnku povoleného másla nebo margarínu
- 1 vejce
- 240 g povoleného smetanového sýra
- 1 hrnek moučkového cukru
- kůra z 1/2 citrónu
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy nebo šťávy vymačkané z 1/2 čerstvého citrónu
- 2 vejce
- 1 čajová lžička vanilky
Nádoby: pečicí forma 23 x 33 cm, mísa
Postup přípravy najdete na stránce 2
DOBA PŘÍPRAVY 15 minut
DOBA VAŘENÍ 35 minut
CELKOVÝ ČAS 50 minut
1) V míse smíchejte suchou koláčovou směs, máslo a jedno vejce.
2) Vmáčkněte směs do nevymazané formy.
3) Smetanový sýr vyšlehejte do hladka.
4) Postupně do něj zapracujte moučkový cukr.
5) Vmíchejte citrónovou kůru a šťávu, sýr musí mít hladkou konzistenci.
6) 1/2 hrnku této směsi uložte do lednice na později.
7) Vyšlehejte zbývající 2 vejce, přidejte vanilku, poté přidejte ke zbývající směsi se sýrem a vše dobře smíchejte.
8) Touto směsí pak potřete koláč ve formě.
9) Pečte při 180 stupních Celsia, přibližně 25 až 30 minut.
10) Nechte zcela vychladnout.
11) Řezy potřete zbývající směsí se sýrem.
12) Nechte ztuhnout v lednici, potom nakrájejte na čtverce a podávejte.