Pomazánky jsou oblíbenou pokrývkou chleba či rohlíku mnohých z nás. Velmi často jich využijeme i na přípravu rychlého občerstvení pro rodinu a blízké na oslavách. Tady jsou dvě z nich. Obsahují samozřejmě zdravé ingredience bohaté na bílkoviny.
ČOČKOVÁ POMAZÁNKA
Ingredience pro porci na 1 osobu 25 g čočka 5 g hořčice ½ vařeného vejce Kyselý okurek Sůl, pepř, česnek.
Postup přípravy:
Čočku uvaříme do měkka a rozmixujeme. Sterilovaný okurek a vejce nakrájíme na drobno, přidáme prolisovaný česnek, hořčici, dochutíme a vše smícháme dohromady. Hotovou pomazánku necháme odležet.
MRKVOVÁ POMAZÁNKA
Ingredience pro porci na 1 osobu
50g nízkotučného tvarohu
30g mrkve
20g pomazánkového másla (nebo zakysané smetany)
sůl, citrónová šťáva
Postup přípravy:
Mrkev nastrouháme na jemno, promícháme s tvarohem a pomazánkovým máslem, osolíme a zakápneme citrónovou šťávou. Můžeme dle potřeby přidat trochu mléka.
Přejeme Vám dobrou chuť.