Když jsme jako děti během zimních prázdnin vtrhli do kuchyně, vždy jsme v ní našli naší babičku s dědou, jak v teplých bačkůrkách seděli u stolu a namáčeli si kousek vánočky do voňavé melty.
Vzpomínka a vůně, kterou nám z paměti nevymaže ani čas. Moje babička byla první, kdo mi meltu téměř před čtyřiceti lety uvařil.
Pamatuji si ještě dnes na tu nahořklou chuť a vůni, která mi připomínala úrodnou zem v babiččině zahradě.
Děkuji mojí babičce, že mě přivedla k tomuto zázračnému nápoji. Kdysi mu říkali káva chudých, dnes však vím, že je to hotový poklad – pro naše zdraví!
Kořen čekanky je nesmírně zdravý a vzácný
Melta je kávovinová směs, která se skládá z kořene čekanky, cukrové řepy, drceného ječmene a žita.
Kořen čekanky je z této směsi obzvlášť vzácný, protože v jiných potravinách, které běžně konzumujeme bychom ho hledali jen těžko a přitom je to hotový zázrak pro lidské tělo.
článek pokračuje na další stránce ⇒