V dobách socialismu patřily sladkosti mezi malé radosti všedních dnů. Vedle známých dražé a bonbonů si mnoho lidí oblíbilo také takzvané furé, tedy tvrdé bonbony s náplní. Mezi nimi měly zvláštní postavení i legendární Bari mandle, které si lidé pamatují hlavně díky jejich netradiční nahořklé chuti.
Přestože název napovídal něco jiného, s klasickými mandlemi neměly téměř nic společného.
Furé bonbony byly hitem své doby
Furé bonbony byly za socialismu velmi populární. Na rozdíl od běžných dražé měly uvnitř tvrdé skořápky měkkou nebo tekutou náplň. Vyráběly se v mnoha příchutích — od ovocných až po kávové, mentolové nebo likérové varianty.
Dodnes lidé znají například mentolové Slavie, ale řada dalších bonbonů z obchodů dávno zmizela. Mezi nimi i Atlasky, Ledovky, Griotte nebo právě Bari mandle.
Nahořklá chuť byla jejich poznávacím znamením
Bari mandle byly specifické hlavně díky vrstvě hořkého kakaového prášku, kterým byly obalené. Pamětníci často vzpomínají, že bonbony působily téměř „chlupatým“ dojmem.
článek pokračuje na další stránce…