Produkce zelí na Slovensku zaznamenává trvalý pokles, a to i přesto, že letošní sklizeň pozdního zelí začala díky teplému létu o několik týdnů dříve. Na polích u Nového Města nad Váhem se pěstuje zelí ekologickým způsobem, bez chemických postřiků a hnojiv. Ačkoli letošní úroda vypadá dobře, celková produkce této hlávkové zeleniny v zemi rok od roku klesá.
Zelí v nejlepší kondici
Na poli v Moravském Lieskovém jsou hlávky zelí v mimořádně dobrém stavu. „Jsme mile překvapeni,“ říká pěstitelka Jana Kaanová. Díky tomu, že pěstují bez chemických látek, je jejich úroda o to cennější. Proti škůdcům použili geotextilii, což pomohlo chránit rostliny a umožnilo zahájit sklizeň včas.
článek pokračuje na další stránce..