Hubnutí nemusí být tak obtížné, jak si lidé často myslí. Mylně se domnívají, že musí držet hladovku nebo jíst nechutné dietní potraviny. Tak to ale být nemusí. Stačí jen trochu upravit svůj jídelníček a zařadit do něj červenou řepu.
Červená řepa je velmi zdravá a chutná zelenina. Obsahuje řadu důležitých živin, včetně draslíku, vápníku, hořčíku, vitaminů skupiny B, kyseliny listové a samozřejmě vlákniny. Salát z červené řepy je nízkokalorický, což z něj činí ideální večeři.
Salát z červené řepy s ořechy a sušenými švestkami
Potřebujeme:
1 pečená nebo vařená červená řepa
100 g vlašských ořechů
2 sušené švestky
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce řeckého bílého jogurtu
sůl podle chuti
Postup:
Sušené švestky namočte alespoň na 30 minut do vody a nakrájejte je na malé kousky. Očistěte a nastrouhejte červenou řepu a smíchejte ji s nakrájenými sušenými švestkami. Přidáme nasekané vlašské ořechy a rozmačkaný česnek. Nakonec přidáme jogurt nebo olej a podle chuti osolíme.
Pokračování na další straně