zeleninový salát
Co potřebujete:
- 1 hlávka zelí
- 2 kusy mrkve
- 1 červená cibulka
- 1 menší kelímek jogurtu bez přísad
- 2 lžičky hořčice
- 2 lžičky citronová šťáva
- 0,5 lžičky oregana
- sůl dle chuti
- koření – podle chuti
jak připravit
Cibuli nakrájejte na tenké plátky, jemně nakrájejte zelí a mrkev nastrouhejte.
V misce smíchejte jogurt s hořčicí a citronovou šťávou. Přidejte nakrájenou zeleninu a koření. Smíchejte, posypte solí a pepřem.
Salát „Jaro“
Co potřebujete:
- 1 jablko
- Jedna třetina plechovky konzervované kukuřice
- 0,5 hlávky zelí
- citronová šťáva podle chuti
- sůl dle chuti
- pepř podle chuti
jak připravit
- Nechte kukuřici okapat z nálevu, abyste zbavili kapaliny. Očistěte jablka, jemně nakrájejte a nakrájejte i zelí. Spojte všechny přísady a promíchejte.
- Přidejte citrónovou šťávu, posypte solí a opepřete. Zamícháme.
Vzhledem k absenci majonézy, většina z těchto salátů může být jednoduše uskladněna v lednici, takže můžete okamžitě připravit dvojité porce – na večeři a snídani.
S avokádem
přísady
- 200 g kuřecí prsa
- 1 okurka
- 1 avokádo
- 0,5 červené cibule
- 2 polévkové lžíce přírodního jogurtu
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl a pepř podle chuti
příprava
- Kuřecí prsa uvaříme. Vychlazené maso nartháme po vláknech a nahrubo nasekáme.
- Nahrubo nasekáme okurky a červenou cibuli.
- Oloupeme avokádo a dužinu nakrájíme. Pokapeme citronovou šťávou tak, aby kousky nezžltli.
- Promícháme všechny přísady, přidáme jogurt, sůl a pepř.
Pokračování na další straně