Věděli jste, že huspenina není jen obyčejný pochoutka, ale přímo lék? Pozitivně ovlivňuje naše kosti, chrupavky a celý pohybový aparát, prospívá elasticitě cév, zdraví zubů a díky vysokému obsahu kolagenu ji ocení i ženy – zaručí vám pevnou a pružnou pokožku.
Nejvýznamnější složkou, jejíž huspenina vděčí za své léčivé účinky, je kolagen. Tuto bílkovinu, nazývanou v kosmetickém průmyslu i bílkovinou mládí, obsahují zejména vazivové tkáně, jako jsou kůže, chrupavky, šlachy, klouby. Další významnou bílkovinou přítomnou v huspeninu je elastin, který dodává nezbytnou elasticitu tkáním našich vnitřních orgánů (cévy, srdce, šlachy, kůže).
Dnes vám poradíme, jak si ji připravit podle toho nejlepší receptu našich dědů.
Pokračování na další straně…