Obrácený jablečník se šlehačkou: Velmi šťavnatý koláč s vůní skořice, miluje ho celá rodina!

Podzim u nás doma voní takto. Pro mě je to naprosto nejlepší jablečný koláč pod sluncem!

potřebujeme:

5 vajec (rozdělené bílky a žloutky)

10 lžic teplé vody do žloutkové směsi + 10 lžic teplé vody do sněhu

1 lžíce oleje

250 g moučkový cukr

1 ks vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

250 g polohrubé mouky

500 g nastrouhaných jablek + citronová šťáva a mletá skořice do jablek

1 bal. šlehačky v prášku

1 kelímek smetany ke šlehání

Pokračování na další straně…