Takto připravuji rajčata na zimu už 10 let: když otevřete sklenici, chutnají jako čerstvá rajčata!

Od
P.P
-

Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších způsobů, jak dlouhodobě skladovat zeleninu. Vychutnejte si čerstvá rajčata i v zimě.

Potřebujeme:

  • 2,3 kg rajčat
  • 6-7 stroužků česneku
  • Svazek kopru
  • Svazek petrželky
  • 400-450 g cibule
  • Zrnka pepře
  • Vařící voda
  • 2 ČL soli na jednu nádobu
  • 2,5 PL krystalového cukru
  • 1 PL rafinovaného oleje bez zápachu
  • 25 ml 9% octa (na jednu sklenici)

Nejlepší marináda na kuře: Jinou už nedělám

Pokračujte ve čtení na druhé straně.