Vepřové maso ve vlastní šťávě – pro dlouhé skladování. Takové sklenice musí být v každé domácnosti!

Vepřové maso ve vlastní šťávě je vynikající způsob, jak uchovat maso. Můžete ho připravit, když máte hodně kvalitního masa a prostor v mrazáku je omezený. Vaří se na sporáku, na obyčejné pánvi, bez použití autoklávu. Maso ve vlastní šťávě může být obsaženo v mnoha hlavních a vedlejších pokrmech. Je to vynikající!

PŘÍSADY:

-1 kg vepřového masa (použili jsme vepřové plece);

-strouhaná lžíce potravinářské soli (nikdy).

Pokud chcete, můžete do konzervovaného masa přidat mletý černý pepř nebo jiné koření.

500 ml sklenice pojme 500 g masa.

Pokračování na další straně

1
2

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno