Časopis Journal of Gerontology: Medical Sciences nedávno zveřejnil výsledky výzkumu, který se zaměřil na vliv vitamínu K1 na seniory. Studie provedená americkými specialisty na výživu a stárnutí odhalila, že právě tento vitamín hraje zásadní roli při udržení pohyblivosti a kognitivních schopností v pokročilém věku.
Význam vitamínu K1 pro seniory
Výzkum, který zahrnul 1300 osob ve věku 70 až 79 let, zjistil, že dostatečná hladina vitamínu K1 v krvi je klíčová pro udržení pohyblivosti. Lidé s nižší hladinou tohoto vitamínu měli až jedenapůlkrát vyšší riziko omezení mobility oproti těm s normální hladinou.
Pro zajištění optimální hladiny vitamínu K1 vědci doporučují zahrnout do jídelníčku následující potraviny:
- Zelí, špenát, hlávkový salát
- Kiwi, avokádo, banány
- Petržel, zelený čaj
Další přínosy vitamínu K
článek pokračuje na další stránce..