Pokud často pečete, zřejmě již máte svůj oblíbený postup na dokonalý korpus. Avšak ne každý zná tajemství nadýchaného a vláčného těsta, které poslouží jako perfektní základ na dort, či koláč. Dnes si ukážeme několik zásadních rozdílů, které mohou vzniknout při pečení korpusu. Tyto tři pravidla by však měla znát každá správná hospodyňka.
Pokračování na další straně…